Диета при болезнях сердца

Заболевания сердечно-сосудистой системы считаются наиболее распространенными в мире и часто приводят к инвалидности или смерти. Основными факторами, влияющими на возникновение данных заболеваний, считаются курение и неправильное питание. Именно поэтому основным для профилактики является подбор правильного сбалансированного питания.

Основным микроэлементом, необходимым для нормализации сердечного ритма и деятельности мышцы сердца, а также для понижения артериального давления и вывода лишней жидкости из человеческого организма является калий. Он содержится в кураге, изюме, черносливе, капусте, моркови, свекле, фасоли, горохе, салате и тыкве.

Не менее важным для регуляции артериального давления является кальций, который к тому же избавляет нас от "плохого" холестерина. Он содержится в кисломолочных продуктах, молоке, морепродуктах и
рыбе.

Магний необходим нашему сердцу для того чтобы расширять сосуды и мягко снимать спазм. Его можно найти в ржаном хлебе с отрубями, гречневой и пшенной кашах, тыкве и моркови.
Для сердечников основными витаминами считаются витамины группы B. Для регуляции сердечных сокращений необходим витамин B1, а для того чтобы не образовывался гомоцистеин, нужно поддерживать нормальный уровень витамина B12. Витамины этой группы содержатся в бобовых, рыбе, овощах и фруктах.

Для укрепления сосудистой стенки нужен витамин A, который можно найти в моркови, облепихе, петрушке, абрикосах, и зелено луке.
Витамин D, который содержится в рыбе, морепродуктах и кисломолочных продуктах, помогает снижать кровяное давление.

Сердечникам следует ограничить употребление соли, которая задерживает воду в тканях и повышает артериальное давление, что сильно нагружает сердце. В сутки можно употреблять не больше 1/2 чайной ложки, причем учитывать нужно не только чистую соль, а и ту, которая содержится в готовых продуктах.

Также больным с сердечными заболеваниями нужно избавить от «плохого» холестерина, при накоплении которого закупориваются сосуды. Чтоб снизить его уровень, вы должны накопить баланс «хорошего» холестерина. Ешьте петрушку, сельдерей, укроп, лук, белокочанную капусту и бобовые, и откажитесь от баранины, свинины и яиц.
Также сердцу очень вредны такие стимуляторы, которые возбуждают ЦНС: шоколад, чай, кофе, алкоголь и тому подобное.

Источник статьи: medichina-today.ru - медицина сегодня